当宝宝还在妈妈肚子里的时候，准妈们就已经开始为自己的健康成长做努力了。很多准妈都知道怀孕了要补充多种营养元素，比如钙铁锌等等，当然这些都是宝宝成长发育的重要营养，补充起相应的营养是很对的。在这些营养中，有一种非常关键的营养元素，今天我们就一起来了解一下——这就是蛋白质！
为什么十月怀胎，蛋白质很重要？
蛋白质是生命体的重要组成物质，生命中的每一个细胞和所有重要组成部分都有蛋白质参与。蛋白质对胎儿和孕妇的好处是不言而喻的。
1、有利于胎儿发育
在孕期增加的体重中，蛋白质占将近1公斤，其中一半贮存于胎儿。因此，蛋白质对胎宝宝的发育尤为重要。
2、增强自身免疫
蛋白质是准妈妈免疫系统防御功能的物质基础，如果缺乏会影响免疫细胞和抗体的形成，导致机体抗病能力减退，各种传染疾病会趁虚而入。
3、维持子宫、胎盘、乳腺的健康
孕期器官和组织中的蛋白质代谢较为旺盛，蛋白质的消耗增多；而在营养缺失造成的流产中，主要是缺失的就是蛋白质。因此，准妈妈一定要注意补充蛋白质哦。
缺少蛋白质对胎儿的健康影响大吗？
相关专家认为，女性在怀孕期间对蛋白质的需要量增加，平均每日需要摄入80－85克，以同时满足母体、胎盘和胎儿生长的需要。
在胎儿发育过程中，各组织细胞增殖或细胞增大，都必须要有充足的蛋白质，孕妇妊娠5个月的胎儿对蛋白质的需要明显增加。当母体摄人蛋白质不足时，可引起胎儿细胞分化减慢，从而使某些器官细胞数目减少，影响胎儿的正常发育，容易发生流产、早产、死产或畸胎。即使胎儿出生后，也容易体弱多病或智力低下。
补充蛋白质4款食谱，学了赶紧做吧！
NO1.五彩豆腐
材料：豆腐250克、番茄50克、香菇(鲜)50克、青豆50克
调料：鸡蛋180克、植物油30克、盐3克、味精1克、大葱5克
方法：
1. 将豆腐切成丁状，用开水汆一下，捞出控干水分;
2. 番茄洗净切丁;
3. 将香菇、青豆洗净，切丁、焯水;
4. 鸡蛋打散加盐、味精、番茄丁、青豆、豆腐丁、香菇丁拌匀;
5. 油烧热倒入鸡蛋、豆腐丁，用旺火速炒，撒入葱花至鸡蛋包住豆腐丁，立即出锅，冷热均可。
NO2.粉丝虾仁
材料：虾仁、粉丝、蒜末、豆豉、酱油及其他调味品
方法：将虾剥皮洗干净，开水烫一遍粉丝；将虾仁粉丝装盘，放入蒜末、豆豉及其他调味品；放入锅中隔水蒸15分钟即可。
NO3.杂锦鱼粥
材料：鲫鱼1条、玉米20克、大米10克、圣女果2个、姜1片、油少许。
方法：1.鲫鱼剖洗干净，用厨房纸吸去鱼身上多余的水分。热锅放油将鲫鱼两面略煎出黄色。2.加清水、姜片大火烧开煮出奶白色浓汤。3.将鱼汤滤出，加入淘洗干净的大米、玉米煮成6分稠的粥。4.小西红柿烫去外皮切小块，放入粥中。5.煮熟即可。
NO4.胡萝卜鸡肉卷
材料：胡萝卜半个、鸡肉1块、盐1茶匙、生抽1汤匙、生粉2茶匙、白砂糖1茶匙
做法：1.鸡胸肉洗干净。2.用刀背拍松鸡肉，用盐、生粉、白糖腌制2小时以上。3.胡萝卜在盐水里煮10~15分钟，软身后捞起。4.鸡胸肉拍一层干粉，把胡萝卜放上去卷。5.卷好了，用棉线扎紧，两头插上牙签，水开后大火蒸5分钟，关火后虚蒸2分钟。6.拔掉牙签，小奶锅里放生抽、白糖煮开，放鸡肉卷进去来回滚动蘸上颜色，冷却后切片，装碟。
写在最后：蛋白质虽然对身体的作用是很大的，但是孕妇在补充蛋白质的过程中，也要适量，不要大补特补，因为过犹不及，补过了的话对身体也会带来不利影响哦！