今日小暑，别忘记“吃3样，做2事”现在知道也不晚，老传统要牢记！
今日小暑，小暑是二十四节气之一，是夏天的第五个节气。暑，意味着炎热。小暑也就是小热，小暑之后紧接着就是入伏以及大暑节气。在民间有“小暑大暑，上蒸下煮”之说。小暑节气的到来，也就预示着炎热天气的到来，在小暑之后大暑之前会“入伏”，入伏之后也就是三伏天了，就到了一年中最热的一段时间。
我们在二十四节气到来之时，各地都有各种食俗，食俗基本上以对应季节的时令食材以及有利身体的食材为主，让我们的身体更健康。今天和大家分享的是小暑节气必吃的3样食材以及小暑节气要做的2件事，很多人不知道，现在知道也不晚，老传统都是有一定道理的，需要我们的传承，要牢记！
一：莲藕
在小暑到来之际，很多地方都有吃藕的习俗，莲藕在夏季脆嫩微甜，是夏季一种很不错的食材。按照传统习俗，在小暑要吃莲藕，莲藕不但适合小暑节气，还寓意着多子多福。
推荐：凉拌莲藕
凉拌莲藕的做法：材料：莲藕1节，杭椒1个，米醋1勺，欣和轻盐酱油1勺，白糖少许，盐少许。
1，莲藕去皮切成薄片，放入开水中汆烫后捞出，立刻放入冷水中过凉，捞出备用，杭椒洗净切成辣椒圈备用。
2，碗里加入杭椒圈和青椒粒，倒入1勺轻盐酱油，1勺米醋，半勺白糖，少许盐搅拌均匀，成为料汁，直接倒入莲藕中拌匀即成。
二：绿豆
绿豆是夏季必不可少的一种食材，绿豆有清热解暑，清血利尿的作用，多吃些绿豆能帮我们抵抗夏日的火气。绿豆是小暑节气的必备食材，它的吃法很多，记得吃！
推荐：绿豆莲子百合羹
绿豆莲子百合羹的做法：食材：绿豆适量，莲子适量，百合少许，冰糖适量。
把绿豆、莲子、百合全部清洗干净，放入破壁机中，选择米糊键，等待即可，打出的绿豆羹细腻好喝，再加入少许冰糖味道更好，可以热喝也可以凉喝。
三：生姜
俗话说：“冬吃萝卜夏吃姜，不用郎中开药方“，姜可以祛湿解毒，尤其在北方的小暑节气以及三伏天，吃姜是一种传统习俗，据说吃了姜可以排除身体的寒气以及湿气，让我们的身体更健康，今日小暑别忘记吃！
推荐：糖姜片
糖姜片的做法：材料：生姜500克，白糖300克，盐少许。
1，生姜洗净，把生姜去掉外皮，切成姜片，浸泡到淡盐水中，去掉辣味，中间换水继续浸泡，大约浸泡3小时左右就可以了，这个操作主要是为了去除姜的部分辣味。
2，把姜片捞出控干水分，撒入白糖拌匀腌渍，然后直接倒入锅里大火煮开，改成小火慢慢熬，把里面的水分去掉，用手蘸一点汤汁，能拉出粗粗的丝就可以了。
3，这时候把煮好的姜片倒入不粘锅中，晾凉，中间不停地用铲子搅拌，凉透的姜片，外面就会均匀地裹上一层糖霜，即成。
小暑节气要多注意这2件事：
1，注意保暖，防止中暑
小暑和三伏天时，除了多喝开水和绿豆汤注意防暑降温外，还要注意保暖，尤其是睡觉的时候要注意保暖，注意别让“穿堂风”和“空调风”吹着，尤其是老人和孩子要注意膝盖和腹部的保暖。
2，注意防止食物中毒
小暑节气，天气高温潮湿，是各种细菌滋生繁殖特别旺盛的季节，这个季节里食物很容易发生腐坏变质，我们在饮食上一定要注意饮食上的卫生，如果发现变质变味的食物就不要食用了。