![](https://static.gaibaike.com/images/2024/01/09/1eef73c8b80f488695f87e644d441306~noop_focuxwmnemk.jpg)
大家怀孕以后,都很关注怎么吃有营养。牛奶、酸奶等奶制品是大家公认的健康食品,富含蛋白质和钙,此外市面上还有各种调制乳饮料。
面对这么多种类的奶,怀孕以后应该怎么选、怎么喝呢?今天这篇文章会告诉大家哪些奶适合准妈妈喝、哪些要少喝,以及其他一些注意事项。
这些奶孕期可以喝
鲜牛奶、纯牛奶、酸奶、奶酪都非常适合准妈妈,大家可以根据自己的喜好来选择。在保证一日三餐均衡饮食的情况下,建议孕早期(前 3 个月)每天喝 300g 奶,孕中晚期(3 个月以后)每天喝 300~500g,一般喝两杯牛奶就可以达到这个量。如果是吃奶酪,不用吃这么多,因为其中的蛋白质、钙等营养素含量一般比牛奶、酸奶都要高。
牛奶
一般常见的牛奶有两种:鲜牛奶和纯牛奶。
- 鲜牛奶是以新鲜牛乳为原料,采用巴氏杀菌法加工而成的牛奶。它利用相对较低的温度杀死致病细菌,因此可以保持食物的营养与风味。鲜牛奶的保质期比较短,需要低温冷藏保存,所以一般存放在冷柜中。
- 纯牛奶也叫常温奶,是用超高温灭菌的方法对新鲜牛乳进行杀菌消毒,里面奶的营养成分稍有破坏,但是微乎其微,可以忽略不计。
一些准妈妈有体重增长过快或血糖偏高的情况,建议喝低脂奶或脱脂奶。
酸奶
酸奶营养价值高,口味独特,能改善孕期胃口不佳的情况。
有的人在喝完鲜牛奶或纯牛奶后,会出现腹痛、腹胀、腹泻等情况,这可能是因为乳糖不耐受,这类人可以选择喝酸奶或者零乳糖牛奶。选择酸奶时,要注意尽量选择原味、不添加糖的。
奶酪
奶酪就是浓缩的牛奶,也适合准妈妈吃。注意首选天然奶酪,而不是再制奶酪,因为前者的营养价值更高。如果实在找不到天然奶酪,可以选择再制奶酪。
- 天然奶酪以牛奶(或羊奶)作为原料,配料表一般非常简单,只有奶、凝乳酶、食盐、发酵菌这几项。
- 再制奶酪以加工好的奶酪为原料,加入乳化盐和其他各种配料制成。它的配料表一般都比较长,在标签上能找到“再制奶酪”字样。
这些奶孕期最好不要喝
少喝调制乳
超市里有不少调制乳,比如早餐奶、酸酸乳、核桃奶等,大家要少喝,最好不喝。
因为调制乳的含糖量都非常高,准妈妈在无形之中会吃进去很多糖,增加身体负担,不利于控制体重。
不喝未消毒的奶
有的地区可能比较流行喝自己家里养的牛羊所产的奶,大家最好也不要喝。
因为家庭挤奶的过程没有经过严格的消毒,挤出来的奶也没有经过杀菌处理,很有可能携带一些致病微生物,准妈妈喝这种没消毒的奶风险比较大。
除了奶制品,其他很多食物也富含钙或蛋白质,比如西兰花、芥菜、油菜、虾皮、芝麻、杏仁、鲫鱼富含钙,鸡蛋、豆类、肉类富含蛋白质。
孕期讲究均衡饮食,把各类食物搭配着吃,保证营养全面。