在我们的现实生活中，很多人都需要补钙，特别是一些正处在长身体的小孩和老年人 ，对钙的需求特别重要，除了喝牛奶补钙最为常见，但是这两种食材，含钙量也是非常高的，甚至高过牛奶，等其他食物建议大家了解一下。
凉拌黑木耳:
黑木耳是我们最常见的食材，被称为“血管清道夫”同时，补钙能力也非常强，100克的木耳含钙247毫克。
食材:干木耳一小把，青红椒各一点，洋葱一点，大蒜五瓣。
调料:生抽，香油，醋，盐，糖
做法：(1)把黑木耳用温水泡发。再准备一个蒜臼子，把蒜瓣剥好，放一点毛毛盐，把它捣碎捣烂。
（2）锅里烧水放盐，油把泡发好的木耳焯水1到2分钟，捞出过凉控水备用，
（3）把青红椒，洋葱分别切成小粒备用
（4）把生抽，盐白，糖，醋，分别倒入蒜臼子中，然后加一点清水和香油搅拌均匀倒入焯好水的木耳中搅拌均匀就可以了
一道能下酒也能解油腻，更能补钙的，凉拌木耳就做好了。
紫菜鸡蛋汤：
紫菜属于海产品的一种菜品，是人们日常生活中最常见的一种食物含多种钙，钾，镁等微量元素，富含膳食纤维，每100克紫菜中含钙量是264毫克，而牛奶重100克才含有120毫克的钙。
食材：干紫菜一小搓，2个鸡蛋，小葱花少许，
调料：食盐，香油
做法：把鸡蛋磕入碗中，充分的搅拌搅散，然后锅里烧适量的水，水烧开以后，放入紫菜，大火烧至30秒，然后关小火淋入鸡蛋液，最后倒入盆中，淋入香油，撒上小葱花就可以了，一道简单又美味的紫菜蛋汤就做好了。
亲爱的朋友们，今天是假期第三天了，天气也越来越热了，也正是吃凉菜的时候了，和大家分享几道有用的家常菜，如果觉得可以。可以试着做一下，好了，我们下期再见!