有网友问,怀孕补钙一定要生吗?她说已经吃了4瓶钙了,不知道孕期究竟要补钙到什么时候。孕期需要钙量确实要比没有怀孕前高,大多数都建议吃到生,但具体也结合孕妈妈饮食和生活情况以及个人的症状反应来决定。因为有些孕妈妈身体吸收钙的效果比较好,只要多吃一些富含钙的食物即可,也有些孕妈妈吸收钙能力比较差,不仅吃到生,母乳期也得吃。
钙的吸收方式
主动吸收。钙进入小肠后,在维生素D的作用下,导致钙离子通道开放,使得钙离子跨过刷状缘进入细胞液扩散,然后通过维生素D依赖性钙结合蛋白的作用下,一方面被线粒体摄取储存,另一方面,由基底侧面膜把它泵入血浆里。
被动吸收。这种主要是钙离子浓度过高时,便通过细胞旁路弥散入血液中,其主要吸收部分就是回肠。
抑制钙吸收的因素
植酸。植酸对绝大多数的金属离子具有极强络合能力,与金属离子均易形成沉淀物,若是吃含有大量的植酸食物,又在补钙,将可以减少钙的吸收,类似它的性质,还有草酸,但草酸怕热水,对于含有丰富草酸的食物,可以通过先焯,先烫的方式去除,再食用。
饱和脂肪酸。脂肪中的饱和脂肪酸在肠道里易与钙形成不溶性肥皂,从而降低钙的吸收率。
膳食纤维。因为它含有多种酸性基团如糖醛酸,在肠道内电离成负电性,与金属钙离子以静电离子键或配位键合成络合物,从而影响钙的吸收,但也有部分的膳食纤维是不影响钙的吸收,如纤维素,羟甲基纤维素。
促进钙吸收的因素
维生素D。它是具有增加肠道粘膜上皮细胞中的特异钙结合蛋白的合成,从而增加钙的主动吸收,因此孕妈妈要经常晒太阳,家里也要注意保持有太阳照射或者一定的光线,或者补充维生素D也是不错的选择。
维生素C。它容易与钙离子结合形成低分子量络合物,从而促进钙的吸收,建议孕妈妈在补钙的时,也多吃一些橙子,橘子等水果。
乳糖。乳糖对钙的影响,与维生素C有点相似,都是容易与钙离子形成可溶性低分子量络合物,同时它被肠道菌分解发酵产酸时,肠道的PH值会发生下降,从而增加游离钙离子的浓度,促进被动扩散。富含有乳糖的食物有牛奶,面包,饼干等。
蛋白质。但膳食蛋白质充足时,蛋白中的赖氨酸,精氨酸,色氨酸等氨基酸易与钙结合成可溶性络合物,促进钙的吸收。
孕期钙的补充建议量
了解钙吸收的方式以及它的抑制和促进因素,大家心里应该明白摄入钙的吸收情况,对于健康,饮食均衡孕妈妈钙的补充,建议在孕早期时,每天要摄入800mg,孕中期和孕晚期,每天摄入1000mg,同时生产完后,选择母乳的妈妈,建议在整个母乳期还得坚持每天摄入1000mg 钙,要是孕妈妈的身体营养存在某些不足情况下,便会影响钙的吸收,则应该多摄入一些,或者配合其他的饮食一起食用。
钙量的摄入,只是一个对于大多数人的建议,实际情况,还是要根据自身情况决定。