快速煮稀饭的小窍门步骤如下：
第一步、首先我们将大米用水淘洗两三遍左右就可以了，淘洗的次数太多反而会令大米的营养成分流失掉。
第二步、然后将淘洗干净的大米，在容器中加入适量的清水浸泡住大米就可以了，然后再将大米放在冰箱冷冻室里面冷冻成冰坨状即可，很多人煮稀饭都少了这关键的一步。大米冰冻好后就可以倒进烧开的热水中了，经过低温冷冻后又快速遇热，大米在经过热胀冷缩后米粒会变得非常松散，所以能够快速的熬成绵软可口的稀饭了。
第三步、煮的过程中要每隔一段时间就搅拌一下，防止它粘锅，只需要煮10分钟左右就可以了，你看煮出来的稀饭又绵又滑，一看就非常的绵软粘稠，是不是很实用呢
