人们常说“春季是补钙的黄金时期”,补钙确实至关重要,上至古稀老人下到襁褓幼儿都需要补钙,那今天暖暖就也来讲讲补钙这个点。

骨头汤不补钙!

“骨头里面一定钙质满满,炖出来的骨头汤奶白奶白的,喝了能补钙!”

这种说法别轻易相信!其实骨头汤里的钙含量那真的是少得可怜。

虽然动物骨头里确实99%都是钙,但它们并不溶于水,每100毫升骨头汤中的钙含量也不过才1.2毫克,等于说,喝84碗骨头汤才能抵得上一碗牛奶的钙含量。

01钙含量高的食物

为了让暖粉们更好认清楚补钙的食物,暖暖特地列了一张食补补钙的单子,感兴趣的暖粉们可以保存下来。

1、奶制品:羊奶、牛奶、奶酪、酸奶……

2、豆制品:豆腐干、豆腐皮、老豆腐……

3、海产品:虾皮、虾肉、紫菜、鳕鱼……

4、绿色蔬菜:秋葵、西兰花、荠菜……

5、芝麻:黑芝麻、白芝麻、芝麻酱……

但也要注意,吃绿色蔬菜补钙的话,蔬菜要先焯水再烹饪,否则蔬菜中的草酸会阻碍钙吸收。

02补钙还需补维生素D

补钙的食物是吃进去了,但它和“钙吸收”之间还差一个维生素D的距离。

维生素D是什么?它是一种对人体有着至关重要的一种维生素。维生素D有调节钙、磷代谢、促进骨骼发育、调节免疫等作用,有了维生素D的帮助,才能促进钙吸收。

那怎么补充维生素D呢?zui省钱的方法就是晒太阳了,皮肤会自动合成维生素D,不过咱也不能天天晒长时间的太阳,否则皮肤晒黑不说还有可能晒伤。

食补也可行,像这些食物中就含有丰富的维生素D:

香菇、木耳、银耳