橘子含有维生素C，又称"抗坏血酸"，对组织修复伤口和骨骼愈合，皮肤健康等起着至关重要的作用，不仅如此维生素C的作用还包括帮助身体增强免疫力，准妈妈和胎宝宝每天都需要维生素C，他是把新细胞聚合在一起的黏合剂，维生素C不仅有助于宝宝发育，强壮牙齿和骨骼，还有助于准妈妈身体更好的吸收铁。准妈妈如果缺乏维生素C，可能会引起坏血病，并有毛细血管脆弱皮下出血牙龈肿胀流血或溃烂等症状，缺乏维生素C，准妈妈可能会造成早产率升高。
维生素分为两大类：一类是脂溶性维生素，如维生素A、维生素D和维生素E，
另一类是水溶性维生素，如B族维生素和维生素C等。富含维生素C的食物有：橘子、白菜、土豆、西红柿等。维生素C不仅参与伤口修补，还能激活白细胞使之吞噬细菌，增加人体抵抗力。维生素在铁元素的运送、吸收过程中，也起着重要作用。
人体在缺乏维生素C时，黏膜、牙龈和消化道易出血，身体抵抗力下降，容易感染。许多新鲜的瓜果含丰富的维生素C。 喜吃酸味食物的准妈妈可以选用一些带酸味的新鲜瓜果，如番茄、青苹果、橘子、草莓、葡萄、酸枣等，也可以在食物中放少量的醋、番茄酱。
准妈妈孕期营养状况良好，是生下健康宝宝的关键，每天需要通过食物获得充足的营养，不仅要吃得好，还要讲究平衡膳食和合理营养。但是，滥补营养素无益健康，而食物是营养物质最好的来源。现代的准妈妈和家属大多怀有 一种在怀孕期多吃多补的心理。其实， 只要在日常生活的饮食中注意营养合理、膳食平衡，食物中所提供的营养素 能满足胎儿和母体的营养需要。
