随着年纪增长,钙流失增加且钙吸收不足,老年人往往会“缺钙”,出现手足抽搐、骨质疏松等症状。我国60岁以上老年人由于缺钙导致的骨质疏松发生率接近40%,由此可见补钙的重要性。但如何有效补钙、如何做到“高性价比”补钙,是许多补钙人的难题。
1 补钙目标
《中国居民膳食营养素参考摄入量(2013版)》建议,50岁及以上人群每日钙推荐摄入量为1000mg/天,但不宜超过2000mg。所以,在补钙过程中一定要注意剂量,切勿过度补钙,过度补钙可能增加胃肠道、肾结石、软组织钙化及心血管疾病的风险。
2 补钙方式
1.饮食
通过合理膳食摄取适量的钙是最经济、安全的补钙方式。奶及奶制品含钙丰富,吸收率高,是膳食钙的最佳来源。其中牛奶含钙量普遍能达1mg/ml,且钙磷比例适宜,钙吸收率高;除此以外,虾皮、海带、豆类、芝麻酱和绿色蔬菜等含钙也较丰富。
因此,在老年人的日常饮食中,不妨多吃一些奶类、大豆类、鱼虾贝类以及绿叶蔬菜类,这些食物不仅能有效补钙,还能为人体补充优质蛋白质以及丰富的维生素和矿物质,而且通过食物补钙安全性相对较高,一般无需担心摄入过量。
含钙较多的几种食物
2.钙剂
有些老年人通过日常膳食摄入的钙达不到推荐水平,可以考虑通过钙剂补充。
目前市面上的钙剂种类丰富,在挑选时一定要注意元素钙的含量,同时关注其中是否含有适量维生素D,维生素D可以促进钙的吸收。
钙剂的主要种类
消化不良的老年人,可以优先选择有机酸钙产品,如有糖尿病则不建议选择葡萄糖酸钙,可选择柠檬酸钙。
此外,老人补钙还要注意:不要空腹补钙,也不要与牛奶同服,可以与进食同时进行,或在饭后半小时服钙片。服用钙片时嚼碎后用清水送入,或将一粒钙片分次服用,也可提高钙的吸收率。夜间人体血钙浓度最低,所以,睡前补钙是最佳时机。
3.其他
增加户外体育锻炼,少喝咖啡浓茶,充足的睡眠等都是有利于钙吸收的良好行为方式。