01永年驴肉香肠
驴肉香肠是邯郸市永年区的一种传统名吃，属冀菜系。源于清朝末年，已有近百年历史，是“中华传统名小吃”，作为河北省邯郸市的特产，由驴肉辅以多种香料制成，香而不腻，营养丰富。
02武安拉面
武安拉面又称武安拽面，是河北省邯郸市武安地道城乡独具地方风味的面食的家常饭。拽面的技术性很强，要制好拉面必须掌握正确要领，即和面要防止脱水，拽条必须均匀，下锅要撒开， 防止蹲锅疙瘩。拽面根据不同口味和喜好还可制成炸酱拽面、肉卤拽面、素卤拽面等口味，还可以根据个人喜好分薄厚、宽窄之分。
03驴肉卷饼
驴肉卷饼，源自河北武安的经典美食，以面粉精制的小饼为主角，辅以精选熟驴肉与爽脆尖椒，其制作过程简洁而讲究。小饼烙至金黄香脆，再层层铺上鲜美驴肉与葱丝，一口咬下，满是满足。而驴肉馅饼，则是将细嫩驴肉细细剁碎，与葱香融合，包裹于饼中，于平底锅中慢火烙制，外皮微焦内馅绵软，香醇而不腻，实为解馋充饥之佳品。
04南沿村拉面
南沿村拉面，承载着百年传承的韵味，源自邯郸南沿村，风靡于河北南部的邯郸、邢台等地，成为家喻户晓的地方美食。其独特之处在于全程无添加，坚守绿色食品之道，虽因此在外埠市场拓展上稍显挑战，却赢得了本土食客的深深喜爱。南沿村人刘晓伟曾深情赞誉：“酱卤之香，穿越古城岁月；面汤之鲜，誉满邯郸大地。”
05磁县焖子
磁州焖子是河北南部磁县特色小吃，分为肉焖子、菜焖子，流行于河北南部磁县。磁州焖子外面是一层鸡蛋皮，其实是很家常的鸡蛋皮，两面煎至金黄接着搅拌肉末加入了生姜末，和一些调味料和香料，将处理好的肉末直接包裹在鸡蛋皮里面，就可以上锅蒸了，蒸熟后切片就能开吃了，而且据说当地人都是蒸熟直接吃，再另外烹饪的情况是非常少的，而这种吃法必须要有蘸酱。
06一篓油水饺
一篓油水饺，源自河北省邯郸市，是一款承载着悠久历史与独特风味的地方小吃。一萎油水饺，王一香就把包子铺改为“一口油”水包馆，生意更加红火了。王氏后人继承了“一口油”的制作诀窍，包子成品汁液丰富、包裹馅心、吃时流油，后来在北宋年间改为“一篓油”,一直流传。
