钙是人体生命进化之源，是构成人体健康的重要元素，成年人每日摄入钙的含量应在300毫克左右，儿童缺乏钙元素容易患佝偻病，成年人缺乏钙元素容易得骨质疏松和关节炎症。

纵观人的一生，从出生到死亡，这一过程异常辛苦又漫长，每个人都要经历生死，也都要面对自己衰老的样子，随着年龄的增长，身体各机能和器官衰退的速度会越来越快，不少老年人会因为长期缺钙的原因诱发骨质疏松，稍微一摔就会骨折。

中国人讲究“吃啥补啥”，缺钙了骨折了，多喝点骨头汤就会好，多喝骨头汤真的能够缓解人体缺钙的问题吗？

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喝骨头汤真的可以补钙吗？

有关喝骨头汤可以补钙这种想法，完全是老祖宗代代相传下来的谣言，之所以有人认为喝骨头汤可以补钙，是因为骨头中含有丰富的钙元素。

但骨头中所含的钙元素却难以融入到汤汁中，骨折的病人即便喝再多的骨头汤，也无法得到补钙的效果，仅仅是在吸收骨头中的营养物质的。

有人提问：骨头汤如果不能补钙的话，为何骨头汤越煮颜色会越白呢？

骨头汤的颜色之所以会逐渐变白，是因为骨头中的脂肪融入到了汤汁中，在高温的加热下，脂肪溶解就会转变为白色。

除了骨头汤不能补钙之外，鱼虾或贝壳类的食物，虽然也含有大量的钙元素，但这种钙并不容易水因此很难被利用起来，想要通过喝骨头汤来补钙，倒不如直接吃骨头。

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医生表示：真正补钙的其实是这5种食物

第1种：坚果

坚果的种类繁多，有：碧根果、核桃、松子、南瓜子、夏威夷果等，坚果中除了含有大量的优质蛋白质之外，每100克的坚果中含钙量高达800毫克。

每天坚持吃一小把坚果，满足成年人一天对钙元素的吸收，为身体补钙提供能力。

第2种：奶制品

各种各样的奶制品，深受各个年龄段的人喜爱，牛奶是钙元素的最佳来源，牛奶中含有的钙元素易于被人体消化和吸收，每天坚持喝1~2杯牛奶，还能有效抑制胃酸的分泌，保护胃黏膜的健康。

每100克牛奶中约含钙100毫克，常喝奶制品是补钙的最佳选择之一，千万不要忽视。

第3种：芝麻酱

芝麻酱经常会被人们当作减脂餐来食用，尽管芝麻酱的热量高，但人们依旧无法忽略芝麻酱的美味。

芝麻酱作为常见的调味品，其中含有丰富的钙元素，大约每20克的芝麻酱中就含有180毫克的钙质，每天坚持吃一小勺芝麻酱，满足人体对钙元素的吸收，还能有效促进血液的流动，缓解身体各脏器的压力。

第4种：绿叶蔬菜

人体吸收钙元素的主要来源就是通过外界食物中获取，绿叶蔬菜中就含有大量的钙元素，常吃绿叶蔬菜，能够为身体补钙，还能促进肠胃的消化和蠕动，减轻便秘的困扰。

第5种：鸡蛋

鸡蛋是非常常见的食材，鸡蛋中含有丰富的蛋白质、卵磷脂、卵黄素、氨基酸等多种营养物质，常吃鸡蛋能够为身体补充蛋白质，提高机体免疫力，降低身体患病的几率。

鸡蛋当中的卵磷脂和卵黄素还能起到清肝明目的效果，提高肝脏再生修复的能力，缓解眼部疲劳干涩的问题，每天坚持吃1~2个鸡蛋，还能有效提高记忆力，对于骨质疏松或钙元素流失过多的人，每天坚持吃鸡蛋，还能起到补钙的作用。

对于鸡蛋这种不可多得的营养价值，虽然对身体有益，但也不可过多食用，毕竟蛋黄中的胆固醇含量过高，每天吃1~2个即可，千万不要多吃。

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为什么老年人容易患骨质疏松，除了缺钙之外，还与哪些原因有关？

（1）运动量少

老年人之所以容易患骨质疏松，归根结底还是由于腿脚不利索，导致他们有了长期久坐不运动的坏习惯，生命在于运动，长期不运动会导致骨关节老化，也会使老年人的体力精力逐渐下降，加速钙元素的流失，导致骨代谢能力障碍，久而久之就会诱发骨质疏松的发生。

想要缓解这些问题的话，一定要养成坚持运动锻炼的好习惯，天气良好的情况下，多出门晒晒太阳，促进维生素D的吸收，可以有效减轻患骨质疏松的几率。

（2）内分泌紊乱

多数老年人会患骨质疏松的原因与内分泌紊乱有直接的关系，45~55岁的女性会面临绝经的到来，绝经前后女性体内雌激素分泌急剧不稳定，时间段的女性很容易诱发骨质疏松，出现关节酸痛和腰背酸软的问题。

想要缓解这一症状，一定要规律作息，调整饮食，千万不要熬夜，多喝水促进基础代谢率调节内分泌紊乱的问题。

（3）年龄大了

每个人都要面临衰老，骨骼像其他器官一样会随着年龄的增长出现退行性变化，老年人患骨质疏松和关节酸痛是非常正常的表现，也是人老后的最大体现。

男人四十一枝花，女人四十豆腐渣，40岁是人的一道坎，无论是男人还是女人，40岁过后身体各项机能衰退，速度会逐渐加快，如果你不想让自己老得更快，一直保持年轻有活力的状态，一定要提前补钙，预防骨质疏松，降低患骨关节疾病的几率，保证自己在六七十岁的年纪还能健步如飞。