很多人都知道，怀孕期间，需要多多补充营养，这样才能给孩子提供更多生长所需的元素，尤其是补钙，是很多妈妈都会注意的事儿。
可是，大部分妈妈都不知道，孕期最缺的不是钙，而是铁，十个妈妈九个缺铁，而且十分不好补，大家都本着能食补就不吃药的原则，所以补铁的道路就变得更加艰难。
想要通过吃来补铁，就要多吃一些含铁量高的食物，有一个补铁神器，大家应该都听说过，但是却有很多妈妈都不敢吃，那就是“血”！
就像我们吃火锅时的那种血豆腐，或者是东北的血肠，南京的鸭血汤等等，都是补铁的好东西，可是看着那红红的一块凝固血块，很多妈妈都下不去嘴。
今天糖果妈妈就给大家推荐几款，用血做的美食，好吃还营养，补铁效果好的不得了！
双溜豆腐
材料：血豆腐、白豆腐、小葱、姜
做法：
1、白豆腐焯水捞出，沥干切块，血豆腐和姜片一起入锅，煮开捞出切块备用；
2、葱切成小段，姜切丝，起锅烧油加入少许豆瓣酱，再加入葱姜煸炒出香味；
3、加入两种豆腐块，轻轻翻炒，让豆腐均匀受热；
4、加入高汤，大火煮开，加入少许调味料，再小火炖10分钟，勾芡出锅。
血豆腐炒圆白菜
材料：圆白菜、血豆腐、小葱
做法：
1、血豆腐洗净切片，烧水焯一下，沥干备用；
2、圆白菜洗净撕开，切成块备用；
3、起锅烧油，加入葱段煸炒，炒出香味，加入圆白菜翻炒；
4、加入酱油、醋，再加入血豆腐翻炒，加入少许糖和盐继续炒熟即可出锅。
小白菜血肠豆腐锅
材料：小白菜、冻豆腐、血肠
做法：
1、小白菜洗净去根，锅中加油放入小白菜翻炒，加入少许调料，翻炒均匀加水；
2、加入盐和五香粉，再加入切好的血肠和冻豆腐，放入生姜片盖锅煮；
3、汤水煮沸，食材全熟即可出锅，加入少许香油调味，撒上葱花即可。
以上三道菜，都是以血为原材料的，孕妈吃了有极佳的补铁效果，而且很容易吸收，对于孕期缺铁，有很明显的缓解效果。
但是需要注意的是，吃血豆腐或者血肠之类的食物，一定要买质量好的，去专门的肉店买，因为现在很多小商小贩，在制作血豆腐的时候，都会先把动物的血用水调淡，再加入添加剂，这种血豆腐千万不要买。
另外，吃血豆腐还需要煮熟，不要为了吃嫩一点的，就吃8成熟的，或者更生的，这对身体并不好。
吃血豆腐最大的好处就是补血，而且其中还有很多维生素可以提供，可以说是一种非常营养的孕期食物，但是吃什么都不能贪多，这是孕期饮食的第一条铁律。