孕育一个聪明健康的宝宝是每个宝妈的极大心愿,宝宝的智力发育除了受遗传因素外,与母亲孕期的饮食营养密切相关。在营养素中除蛋白质、叶酸、钙、铁、锌等之外,DHA也是影响宝宝智力的一个重要因素,因此很多妈妈从孕期开始补充DHA。那么什么是DHA?它有什么作用呢?孕妇又该如何补充DHA?
什么是DHA?
DHA,俗称脑黄金,是一种对人体非常重要的多不饱和脂肪酸,是神经系统细胞生长及维持的一种主要元素,是大脑和视网膜的重要构成成分,在人体大脑皮层中含量高达20%,在眼睛视网膜中所占比例最大,约占50%,因此,对胎婴儿智力和视力发育至关重要。
DHA对胎儿有什么好处?
DHA 影响胎儿大脑发育,DHA 能优化胎儿大脑锥体细胞的磷脂的构成成分。尤其胎儿满 5 个月后,如人为地对胎儿的听觉、视觉、触觉进行刺激,会引起胎儿大脑皮层感觉中枢的神经元增长更多的树突,这就需要母体同时供给胎儿更多的 DHA。
DHA促进胎儿视网膜光感细胞的成熟。DHA对视网膜光感细胞的成熟同样有重要作用。孕妇在孕期可通过摄入富含a-亚麻酸的食物来提高a-亚麻酸的含量从而合成DHA,然后输送到胎儿大脑和视网膜,使那里的神经细胞成熟度提高。
如何正确选择DHA制剂?
鱼油产品均含有 DHA和EPA。EPA是DHA的前提,它在人的肝脏中很快就绝大部分地转变成DHA,这种物质可以预防妊娠高血压疾病。但是EPA含量过高也不合适,会使宝宝的体重偏低。世界卫生组织提出原则,给孕产妇和婴幼儿补充的DHA制品,DHA和EPA的比例最好是4:1或者更多。
选择瓶上写有“DHA乙酯”字样的产品。因为这样的DHA采用先进的分子蒸馏方法提取的,可以使原来鱼油中的汞、砷、铅等重金属都沉淀在废弃液中被丢掉,使产品的杂质、重金属含量更少甚至没有。
最好不要选择那些所谓的纯天然鱼油制品。因为那样的制品虽然价格便宜,但是杂质较多而DHA含量却较低,同时EPA含量多是偏高的。
如何正确补充DHA?
许多科学家已证实,DHA对人脑和视网膜的神经细胞的增长和成熟有直接关系,因此建议孕妇从妊娠4个月起适当补充DHA,每日摄入的DHA不应少于200毫克。孕妇应该随餐服用,最好是随荤汤服用,这样才能充分吸收。