藜麦是一种源产于南美洲的谷物，在西餐中经常被使用，随着近几年的流行越来越多人熟悉藜麦这种谷物，藜麦不仅口味良好，同时营养价值也非常的高。具有超强的抗氧化、膳食纤维、也是优质蛋白质的重要来源，可以为人体提供很多的益处。接下来为大家介绍几种藜麦的花样烹饪。

1.藜麦粥

藜麦粥的做法很简单，首先将藜麦洗净，然后加入适量的水，用中火煮至藜麦变软，最后加入适量的糖、盐、香料等调味料，即可享用美味的藜麦粥。

2.藜麦饼

首先将藜麦磨成粉，然后加入适量的面粉、糖、盐、香料等调味料，搅拌均匀，再加入适量的植物油，搅拌均匀，最后将面团擀成薄片，放入烤箱中烤制，即可享用美味的藜麦饼干。

3.藜麦炒饭

首先将藜麦洗净，然后加入适量的油、盐、香料等调味料，拌匀，再加入适量的蔬菜、肉类等，拌匀，最后加入适量的米饭，拌匀即可享用美味的藜麦炒饭。

4.藜麦沙拉

首先将藜麦洗净，然后加入适量的油、盐、香料等调味料，拌匀，再加入适量的蔬菜、水果等，拌匀，最后加入适量的沙拉酱，拌匀即可享用美味的藜麦沙拉。