世界卫生组织建议,我国居民成年人每天应补充不少于800毫克的钙质;而老年人每天应补充不少于1000毫克,不超过2000毫克的钙质,才能更好地满足人体代谢需求。
老年人比较年轻人需要补充更多的钙质,主要原因有两个:
其一、是因为老年人对钙质的吸收能力比年轻人弱;也就是说,摄入比年轻人更多的钙质,但是实际上能够被人体吸收利用的也不如年轻人多,只能增加摄入量,通过量变来引起质变。
其二、是因为人体的衰老,基础代谢减弱,在代谢过程中,钙质会流失的更为严重,需求量就会更大。
所以老年人“骨钙”流失严重,骨量下降,容易出现骨质疏松,牙齿脆弱等现象。还会影响人体大脑以及神经等各个方面的调节功能,加速人体的衰老退化。
冬季,老年人更容易缺钙,一般与3因素有关
在一年四季中,冬季相比于其他季节人体更容易缺钙,所以冬季也是老年人的钙质“寒冬”。原因有以下3个,要尽量想办法克服。
首先是阳光照射不足
钙质的吸收与利用依赖于维生素D,而维生素D不能长时间在体内存储,需要每天补充。
在阳光的照射下,皮肤可以自行合成维生素D,所以在阳光充裕的季节,人体一般不会缺乏维生素D,钙质的吸收利用率就非常高,不容易缺钙。
入冬之后,白天时间变短,而且阴雨天、或下雪天气比较多。光照条件严重不足,就容易导致维生素D的缺乏,所以老年人就更容易缺钙。
建议:1、在晴朗的天气里,老年人要多晒太阳,一般每天接受30——40分钟的日光浴即可。(夏季正午的太阳,一般15分钟即可)
2、也可通过食物补充维生素D;维生素D属于脂溶性维生素,需要借助于脂类物质才能被人体吸收,所以每天要吃些植物油,吃些含脂类丰富的食物,如各种坚果、肉类、动物的内脏、包括鸡蛋黄中也含有丰富的维生素D。
3、必要的时候,老年人也可以服用人工合成的维生素D胶囊,比如在连绵的阴雨天或下雪天,食物比较缺乏的时候。
总而言之,这个问题都是可以解决的,无论是食补、晒太阳,还是服用维生素D胶囊,都是可以的。
维生素D胶囊
其次是运动不足
人老之后,运动系统功能下降,本身就不太喜欢运动。
而入冬之后天气寒冷,人体收缩,关节僵硬,人就更加不想运动,包括一些年轻人都是如此,老年人一个冬季都猫在家里,甚至都懒得下床的都有。
事实上,合理的运动锻炼不仅可以促进血液循环,产生更多的热量,提高人体耐寒的能力。运动还能促进人体骨细胞的生成,提高人体对钙质的吸收与利用率。所以,入冬之后老年人依然要坚持运动锻炼,也可以更好地给人体补钙。
需要注意的是,老年人冬季运动锻炼宜在下午进行。运动之前要进行充分的热身运动,运动不要过于剧烈,谨防摔倒而出现意外。如果道路湿滑,建议在室内运动。
第三、饮食不均衡
而入冬之后,食物种类相对于其他季节要有所欠缺,尤其是往北的严寒地区,以农村更为严重。老年人还容易出现挑食或偏食现象,所有容易导致营养不良,也会影响人体对钙质的吸收与利用率。
冬季,老年人无论是否有吃钙片来补钙,食物中的钙质都是我们最主要的钙质来源。
在饮食方面要注意两点:
1、增加些高钙食物;比如喝牛奶,每100毫升牛奶中大约含有钙质120毫克,建议老年人每天喝400毫升牛奶,早晚各1杯左右为好。除此之外,还有鸡蛋、家禽肉、虾蟹、鱼类、贝类、以及其他肉类食物,均含有丰富的钙质,在一些谷物、素食中也含有少量的钙质。
2、要注意饮食均衡;不能因为要补钙而忽略的其他的营养素的补充,对于何人来说,营养均衡都是要摆在首位的。
建议每天进食不少于12种,每周不少于21种为好。
除了上诉原因之外,老年人要想获得健康,还需要注意养成良好的睡眠习惯,保持乐观的心态。尤其是吃饭的时候,良好的氛围,也可以促进老年人的食欲,提高人体的消化吸收功能。
养生一定不是单方面的做好某一件事,而是多方面的有机结合。补钙不是吃个钙片就完事了,而是需要把生活的每个方方面面都照顾好才行。